干锅菜花五花肉怎么做好吃?
南方养生网 2023-08-03 21:42:29

主料

菜花适量


(资料图)

五花肉适量

青蒜苗适量

洋葱适量

辅料

红辣椒适量

蒜适量

干锅菜花的做法步骤

1.准备食材。菜花掰成小块(清洗干净后一定要沥干水分)、五花肉切片、青蒜苗切成段、洋葱切成条、蒜切成片、干辣椒切成段。

2.往干锅底部抹少许油。然后将洋葱铺在锅底

3.炒锅内放少许油,放入五花肉开始煸炒

4.五花肉炒至变色后,放入蒜片、干辣椒继续煸炒出香味后,倒入少许老抽继续煸炒。

5.倒入菜花翻炒匀均。加入少许盐。

6.将青蒜苗放入锅入翻炒匀均,放入少许鸡精。关火淋入香油翻均匀。

7.出锅装入干锅内。点小一块固体酒精,就可以上桌开动了。

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